«APLICACIÓN DEL ULTRASONIDO EN EL DESHIDRATADO Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS: UNA REVISIÓN» (2025) Revista de Investigación Intercultural ASAMPITAKOYETE, 1(1), pp. 36–51. Disponible en: https://revistas.unia.edu.pe/index.php/ria/article/view/5 (Accedido: 15 octubre 2025).