«FORMULACION DE MARGARINAS DE BAJO CONTENIDO DE ACIDOSGRASOS TRANS A PARTIR DE ACEITE DE PALMA HIDROGENADO» (2025) Revista de Investigación Intercultural ASAMPITAKOYETE, 1(1), pp. 92–100. Disponible en: https://revistas.unia.edu.pe/index.php/ria/article/view/9 (Accedido: 15 octubre 2025).