«APLICACIÓN DEL ULTRASONIDO EN EL DESHIDRATADO Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS: UNA REVISIÓN». Revista De Investigación Intercultural ASAMPITAKOYETE, vol. 1, n.º 1, septiembre de 2025, pp. 36-51, https://revistas.unia.edu.pe/index.php/ria/article/view/5.