APLICACIÓN DEL ULTRASONIDO EN EL DESHIDRATADO Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS: UNA REVISIÓN. Revista de Investigación Intercultural ASAMPITAKOYETE, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 36–51, 2025. Disponível em: https://revistas.unia.edu.pe/index.php/ria/article/view/5. Acesso em: 15 oct. 2025.